KONVEKTOMAT XVC504 POWER UNOX ChefTop | PRODEJ, SERVIS A MONTÁŽ GASTRONOMICKÉHO ZAŘÍZENÍ | www.a4k.cz

PRODEJ, SERVIS A MONTÁŽ GASTRONOMICKÉHO ZAŘÍZENÍ

KONVEKTOMAT XVC504 POWER UNOX ChefTop

  • 137 988,- Kč (s DPH)
  • 109 990,- Kč (bez DPH)
  • 131 988,- Kč (s DPH)
Elektrický konvektomat POWER pro 7 GN 1/1 s vyšším výkonem
Technická data
Hloubka 752 mm
Hmotnost 70 kg
Kapacita 7 x GN 1/1
Obsah (m3) 0,90
Odstup plechů 67 mm
Příkon / napětí 10,6 / 400V 3N
Šířka 750 mm
Výška 813 mm

Popis produktu

  • Elektrický model ChefTop pro 7x GN 1/1
  • CLIMA LUX
    • STEAM.MAXI - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem
    • DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti
  • Součástí konvektomatu 2 x rošt GN 1/1, uno-GRP805
  • Vývin páry nástřikem
  • Plynule nastavitelná pára 10% - 100%
  • ChefUnox - přednastavené automatické varné procesy
    • Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane.
  • Cool - program automatického zchlazení komory s otevřenými dvířky
  • Vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem
  • Rozsah teplot 50°C - 260°C
  • Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení
  • 6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold
  • Programovatelné elektronické ovládání, 4 kroky (fáze) na jeden varný proces
  • Program nastavující PAUZU - možnost nakynutí, přerušení procesu s následným spuštěním
  • INF - nepřetržitý provoz
  • HOLD - udržování pokrmů při výdejní teplotě
  • 70 programů (4 x fáze), automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
  • Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém
  • Snadné otočení otvírání dveří
  • Přípojka vody 1/2” (max. 2 bar)
  • Doporučené příslušenství: regulátor tlaku vody GPT-RT2B, změkčovač vody GPT-BPR111103, sprcha UNO-XC202, podstavec pod konvektomat.
  • Volitelné příslušenství:Rotor KLEAN - digitálně řízený, plně automatický čistící systém UNO-XC404, kondenzátor páry pro konvektomaty UNO-XC111, sada koleček(4ks) pro podstavce a kynárny UNO-XR621
  • Snadná údržba a čištění.
  • CE certifikace

PŘIHLÁŠENÍ

Přihlášení

Nejsledovanější zboží

Nejprodávanější zboží

Žádná položka

Ceny jsou uvedeny bez DPH, pokud není uvedeno jinak.