KONVEKTOMAT XVC504 POWER UNOX ChefTop

Další obrázky
Vytisknout
Poslat odkaz kamarádovi

email kamaráda:

137 988,- Kč (s DPH)
109 990,- Kč (bez DPH)
131 988,- Kč (s DPH)

Elektrický konvektomat POWER pro 7 GN 1/1 s vyšším výkonem

Technická data
Hloubka	752 mm
Hmotnost	70 kg
Kapacita	7 x GN 1/1
Obsah (m3)	0,90
Odstup plechů	67 mm
Příkon / napětí	10,6 / 400V 3N
Šířka	750 mm
Výška	813 mm

Popis produktu

Elektrický model ChefTop pro 7x GN 1/1
CLIMA LUX
- STEAM.MAXI - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem
- DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti
Součástí konvektomatu 2 x rošt GN 1/1, uno-GRP805
Vývin páry nástřikem
Plynule nastavitelná pára 10% - 100%
ChefUnox - přednastavené automatické varné procesy
- Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane.
Cool - program automatického zchlazení komory s otevřenými dvířky
Vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem
Rozsah teplot 50°C - 260°C
Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení
6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold
Programovatelné elektronické ovládání, 4 kroky (fáze) na jeden varný proces
Program nastavující PAUZU - možnost nakynutí, přerušení procesu s následným spuštěním
INF - nepřetržitý provoz
HOLD - udržování pokrmů při výdejní teplotě
70 programů (4 x fáze), automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém
Snadné otočení otvírání dveří
Přípojka vody 1/2” (max. 2 bar)
Doporučené příslušenství: regulátor tlaku vody GPT-RT2B, změkčovač vody GPT-BPR111103, sprcha UNO-XC202, podstavec pod konvektomat.
Volitelné příslušenství:Rotor KLEAN - digitálně řízený, plně automatický čistící systém UNO-XC404, kondenzátor páry pro konvektomaty UNO-XC111, sada koleček(4ks) pro podstavce a kynárny UNO-XR621
Snadná údržba a čištění.
CE certifikace